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知道良品铺子的人都知道他们家的腰果很大,很好吃很有营养。
腰果也被称为树花生、鸡腰果。 腰果成熟后香气四溢,甜如蜜,清爽可口。 是世界有名的四大干果之一。 腰果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1、b2、b6、亚油酸、不饱和脂肪酸等。
亚油酸是人体必需脂肪酸的一种,是指人体在体内无法合成,只能通过食物摄取的脂肪酸。 它能较有效地防治心血管病、动脉粥样硬化、中风等,是幼儿大脑发育不可缺少的物质,也有保护视力的作用。
腰果的vb1含量仅次于芝麻和花生,具有补充体力、消除疲劳的作用,适合容易疲劳的人。 腰果富含va,是优良的抗氧化剂,肌肤有光泽,气色会变好; 也有催乳效果,对产后乳汁分泌不足的女性也有帮助。 而且,对于怀孕后有怀孕条纹的女性来说,腰果的油脂和va起到滋润皮肤、延缓老化、消除皱纹的作用。
但是,这些利润丰厚的脂肪酸是双刃剑,孕育了腰果丰富的营养,带来了脂肪多容易输给氧化酸的问题。 所以,选择腰果的时候一定要多加小心。 在良品店里精选的320型腰果,果肉新鲜雪白,表面包的粉少,口感好。 什么是320型? 指每磅有320个左右的腰果,保证每个的质量和大小均等。 这样,才能更保证腰果的新鲜质量。 这就像钻石像克拉一样精准,也是良品店对顾客的用心——腰果永远遥远,介于粒粒香心之间。
在坚果中,腰果是一种可以单独吃或与其他菜肴搭配的罕见的东西。 例如,荷兰芹腰果、炒虾腰果等菜肴,腰果不仅能掩盖其他食材的味道,还能给菜肴带来独特的清香。
但是,需要注意的是,腰果毕竟是高能量的坚果,而且性热,所以不要贪吃。 容易着火,也可能是能量过剩导致肥胖的原因。 据营养学家推荐,每天吃的腰果不超过10个对健康最好。
来源:企业之窗
标题:“良品铺子的招牌美食腰果:补充体力、消除疲劳”
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