“九月初九品“头酒” 西凤微博征“酒粉””

10月19日中国四大名酒之一---西凤酒将于9月初九重阳节在西凤酒所在地陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇举行壬辰年新酒祭祀大典迎合酒活动。 这次大规模的酒文化活动，一方面传播了三千年传承下来的西凤酒工艺以前传承下来的文化精髓，另一方面发扬了中国白酒文化的深厚历史。

据中新网生活频道报道，中国四大名酒之一西凤酒在9月初的九重阳节举办壬辰年新酒祭祀大典活动，官方微博发表酒粉贴征集后，受到广泛关注。

头酒是经过发酵、蒸馏等技术浓缩的原浆提取物，也是当年制酒生产的第一瓶原浆酒，因此白酒基酒以高纯度、高浓度的特点被誉为酒的精魂。 可以看出，酒的质量也决定着白酒的质量。

长期以来，白酒处于不知道味道的无知状态。 出乎意料的是，白酒之谜的核心是头酒。 在西凤酒3000年悠久的历史中，头酒作为最神秘的篇章而闻名。 在这次新酒祭祀大典上，西凤酒将展示不可复制的千年传承技术和独特的魅力风格。 活动中，邀请国内顶级白酒专家、酿酒大师、国学大师、书画名人、酒粉们，领略3000年历史的艰险岁月，探索西凤头酒神秘面纱下的味道，感受西凤头酒舌尖的历史诱惑。

此次西凤酒壬辰年新酒祭祀大典分为祭酒、醴酒、品酒三个环节，全景还原了周秦、汉唐文化的烧香敬祖、祭酒、祭文朗诵等祭祀仪式，传承了西凤酒3000年传承下来的工艺以前，悠远的文化精髓，中国

作为3000多年代代相传的名酒和中国四大老字号白酒，西凤酒香醇、甘润、爽口、各种口味的和谐、经久不衰、不通喉、回味无穷的独特风格备受人们称赞

来源：企业之窗