“尼山书院酒 品读千年儒家文化”

里德:尼山诞生了中国第一圣人，成为人杰地灵的荣大者，千百年来，成为文人学士、达官贵豪，乃至新学期崇文明智、采风所在意的最高名胜。 历史的积累、人文的关怀，使风景秀丽的尼山折射出神秘而传奇的色彩，成为国学资源、儒学的根本。 几千年的儒家文化历史悠久、博大精深，而酒是儒学文化中礼的代名词之一。 礼论酒是孔子饮酒的重要理念，跨越千年历史演绎圣人文化，锻炼一斤岁月，介绍尼山书院酒，中国第一家儒家文化白酒企业品牌，领略孔子故乡千年儒家文化。

曲阜没有三山五岳的崇川，但历史赋予曲阜独一无二的洙泗之滨，孕育了孔子为首的圣贤集团和儒林精英。 尼山位于曲阜市东南30公里处，海拨344米，五峰相连，风景秀丽。 既是孔子的诞生地，也是儒学文化的发源地。 山不高，有仙则名； 水不深，有龙则灵。 尼山不高，孔子出生，胜如仙山，名声大噪； 泗水不深，养儒学，胜如龙潭，灵气十足。 正派回泗水千年，芳声回百代重尼山。 在儒教的心中，这座山是仁德的化身，这水是智慧的源泉。 随着孔子儒家思想的广泛传播，影响越来越深，孔子也受到历代朝廷官员和文人墨客的尊敬。 为了表达对孔子的仰慕之情，历代朝廷官员对孔子的诞生地尼山也不断进行了扩建和修缮。

尼山，本名为尼丘山。 父亲取名孔丘、字仲尼，忌讳孔子名字中的小山字，简称尼山。 关于孔子诞生的故事，都和尼山上的夫子洞有关。 据说丈夫洞也叫坤灵洞，是孔子出生的地方，位于尼山脚下、智源溪北岸的石壁之中。 被民间多家媒体转载的是凤生、虎养、鹰打扇的美丽传说。 孔子虽然是个男孩，但是据说长相奇特，很丑。 顶如倒杯，中低周高，面有七露。 鼻露孔、口露齿、双眼露眸、双耳露轮。 梁周看到孔子的身影，叹了一口气。 因为讨厌孩子丑，所以把孔子扔在了野外。 但孩子还是自己的亲人，孔子的母亲颜征难断亲情，去尼山找儿子，经过波折终于在山洞里找到了孔子。 此时母虎正在给孔子喂奶，鹰在洞口展开翅膀为孔子吹风乘凉。 当时养育孔子的母虎洞窟是夫子洞。

尼山建有孔子出生的尼山孔庙和曲阜四大书院之首的尼山书院。 中国的尼山书院是世界儒学文化的圣地，儒学泰山北斗，是充满人文气息的儒学文化符号和文化载体。 孔子学派的代表，他的思想博大精深，以仁、义、礼、智、信为核心理念，讲究精神追求、修身齐家、中庸之道，讲究饮酒成礼。 酒是儒学文化中礼的代名词之一，以礼论酒是孔子饮酒的重要理念。 中华民族文化源远流长，酒文化是古老民族历来传承的文化的重要组成部分，酒文化的内涵实质上是中国儒家文化，要表现的多是精神主旨，其中所蕴涵的人生哲学、做人做事态度讲究儒学应宣传的仁义、讲究礼仪 中国是礼仪之邦，酒文化已经成为中国人道德、思想独一无二的综合载体，孔子已经将这些具体化为礼，这是代代相传的儒学哲学，也是中国酒文化的基因。

中国的酒文化历史悠久，是儒学文化中的物质载体，是人类文明文化的特殊饮食，是餐桌上不可缺少的。 它不仅是人与人之间信息表达的重要桥梁，也是营造良好氛围的润滑剂。

闺蜜的聚会，gok错了，笑融了，拉近了彼此的距离；

家人同席，频繁举杯，阴影沉重，流露着宁静的温柔；

恋人喝酒，亲热，荡起涟漪，感受到一些轻柔的爱情。

自古以来就有这样的说法:有无酒、缺乏敬意、庆典、饯别、祈福、良辰、佳节伴酒。 因为这种酒的文化不仅是人们的生活习惯，也是对文化的崇拜。

自古以来，许多诗人喜欢将喜怒哀乐注入酒中，唐朝诗人杜甫被称为少年酒豪。 他们在喝酒时，通过艺术方法，扩展了酒文化的生存和表现空之间，提高了酒文化的品位和艺术水平，丰富了酒文化的内涵和外延。 李白写了这样绝美的诗篇兰陵美酒郁金香，玉碗杯来到琥珀光。 但是，为了让主人能把客人灌醉，我不知道哪里是他乡。 酒味道醇厚，独特。 特别是用酒渲染诗，使诗沉醉，酒与文化和谐，随风如仙，达到登顶的境界。

酒是美丽事物的象征，是表达心情、寄托感情的媒介。 酒是为粮食制作的精华，美味甜美，对身体有益。

今天，钟灵毓秀的儒学圣地尼山小町建成了中华第一座儒家文化白酒庄园，在尼山形成了融合儒家文化、圣人文化、旅游文化、人文文化等多元文化的独特酒文化，通过德与礼两大儒家思想的核心要素，与中国儒家文化紧密结合，用儒家文化建设了中国第一家儒家文化白酒企业品牌。 为此，成立了尼山小町矿磁酒股份有限公司。 与以高品质的米、糯米、玉米、高粱、小麦5种作物为原料，诞生儒学圣人的天然珍珠泉水合作，经过独特的酿造技术成就了千年的儒家风味。 中国尼山书院，世界儒学圣地，见证了尼山书院酒每一滴的珍贵和传说。 尼山书院系列酒主要以尼山书院、尼山论坛、尼山论道为主，均在国家商标局注册。 济宁市尼山小城镇矿磁酒股份有限公司在泗水和尼山临界所、尼山夫子洞和圣源书院旁边建设了尼山小城镇，形成了尼山圣境和尼山泗水的中转休闲战。 尼山小町不仅设有中国最好的儒家文化白酒庄园，还设有入口景观区、古典建筑区、休闲度假养生区等含有儒家文化的休闲场所，弘扬儒家文化，迅速发展文化产业，提高尼山知名度，增加社会旅游

的中国儒商定制酒，以文化为载体，不仅能让餐饮人享受到优质的口感，更能让餐饮人感受到其中蕴含的文化。 尼山书院酒不仅是历史的积淀，也是齐鲁文化的精髓。

来源：企业之窗