“新泰德旺食品:稳固定点屠宰工程 再创辉煌业绩”

本篇文章2923字，读完约7分钟

一、公司概况

山东新泰德旺食品有限企业，由董事长阮立德同志于2007年8月创立。 的前身是新泰市食品企业，隶属于新泰市商业局。 该企业下属的26个屠宰场(车站)和1处无害化解决工厂。 注册资金1000万元，固定资产3600万元，在职职工580人，其中肉食检测人员68人，屠宰加工技术人员270人。 主要生产德国银牌冷鲜肉和肉制品，产品有10多个品种40多个。 该公司是符合泰安市及山东省政府指定的猪定点屠宰标准的机构。

二、挽回残局，鼓励精细治疗，稳步推进定点屠宰

德旺企业成立前，新泰市的食品企业没有被前两名经理耍得团团转的样子。 放心屠夫和繁华商业黄金地段的国有土地被非法转卖到136个地方，非法所得1200多万元浪费空，负债近2000万元。 食品网站常年关门。 员工失业，为了谋生到处打工。 食品企业失去了肉食经营的主要渠道作用，肉食市场一片混乱。 网站的庭院倒塌空摇晃，生锈的玄关被紧紧关闭，墙壁倒塌，残垣断壁，杂草遍布庭院。 惨不忍睹，心寒！

当时的企业人心涣散，班子贪婪，摊牌乱，包袱重，百废待兴，困难重，重头难回。 在上级党政的大力支持下，董事长陕立德同志带领大家重点做好以下工作:

一是建立民主选举扎实的领导班子。 在市委市政府的大力支持下，陕立德同志逐一召回了四处失散、外出务工的职工，组织大家听取了主管局新任领导传来的市委市政府推荐领导班子实行公司改革、成立股份有限公司的指示。 大家一致推举阮立德同志为会长兼社长，选举董事会、监事会、工会班子成员，构成牢固的领导核心，成立了股份公司。 从人选到体制的历史性的深刻转变完成了，发生了质的转移。

二是上下酝酿，找到出路，谋求快速发展，达成共识。 会长组织全体员工就如何善后、如何救活公司进行了深入讨论。 一些员工说“重建网站”，另一些则说“没钱从家里拿来，向家人或家人借”。 大家十几年的心里话如泉涌，做好公司的信心和力量如弓箭一触即发。 如果所有人都制定计划和提案，靠右的人踊跃出资，上下一条心，合为一条绳子，我就充分认识到了企业兴起、企业亡、我亡的深刻含义。 决心和公司一起生活，发出共同的思想火花。

三、完善设施，租用场地，抓好实际工作，推进定点屠宰进程。 董事长带领大家加了劲。 为了节约人力和物力，他和员工一起自己动手，所用的材料全部自己购买，拆卸旧的东西设计新的东西，建造垒侧的墙，翻新房子，建造猪圈，固化地面，焊接门窗，所有这些 看到已经六十多岁的会长拖着经常生病的身体和大家一起工作，大家心里都很痛苦。 虽然泥里滚着水，但是没有一个人喊累了。 翻新了近一年来破烂不堪的26个食品站。 在各车站配备人员，边维修边经营，确保维修经营万无一失。 有些车站被卖掉了没有经营的地方，理事长焦急万分，在当地乡镇领导和村领导的帮助下，租了地方开始经营，一共租了8个新车站，租了100个安心肉店。 这两年，大家在董事长的带领下，每月发500元的工资，无怨无悔。 大家费尽心血和汗水改变了网站的旧态，形成了网站加工和放心屠夫经营的初步组合框架，建立了定点屠宰框架，企业得以重生。

四、严格遵守食品卫生法规，提高公司质量，全力巩固定点屠宰工程。 德旺企业屠宰站、放心屠夫有新的颜色，发挥定点屠宰的作用。 为了适应居民对肉类产品结构和质量提高的要求，企业领导班子根据形势考核的形势，改造新汶曼屠宰场，新建500吨冷库，新建1200平方米屠宰场，购买两条自动化生产线，对剩下的10多个屠宰场提供120平方米 放心，肉店增加到100家，加盟店增加到60家，覆盖全市的城乡。 与此同时，企业认真贯彻执行国家食品卫生法规，严格按照检疫检验规程收购加工销售。 实行了非疫情三不制度。 即进口猪均来源于非疫区，无产地检验合格证不能入场，不加工病死猪，生产过程可全程同步检验，下一道工序可追溯到上一道工序承担漏检责任，合格产品混乱，3票不出售。 为了及时配送，企业购买了16辆保温专用配送车，保证了合格产品很快送到放心肉店。 从生产到零售都严格把关，监督管理全过程，保证居民安心吃肉，提高了企业的核心竞争力。 企业还必须开展优质服务联动机制和推广活动，挂牌经营，挂牌营业，营业员必须进行三次。 也就是说，客人来了有欢迎的声音，客人听了有回复，客人回去有送货的声音。 并推动改变吃温体肉的习惯成为吃冷鲜肉的利润，让客户根据满意度给经营者评定，企业依据奖惩。 企业为了抑制肉的价格，在肉的价格大幅上涨时，通过微利保本的经营方法向居民销售。 德旺企业的经营方式和方法使广大居民肉食放心，经济实惠，受到市领导和广大居民的好评和赞誉。 定点屠宰稳步推进，得到了巩固和迅速的发展。

三、定点屠宰和利国利民充满活力

定点屠宰引发的民心顺民意，是德旺企业的核心价值观。 德旺企业经过几年的快速发展，生产能力逐渐增强，达到日产千头的生产能力，在市场上的占有率从不到5%增加到60%，淘汰了私人屠宰对个体经营者的滥捕，切断了病死猪的流通市场投入，保障了市场安全，比较有效地供给。

四、居安思危、大胆尝试、再次辉煌

定点屠宰坚挺，公司声誉上升，利润明显增长。 但是，德旺人并不满足，冷静地想想，只有不断创新，不断处理生产经营和市场的深层次矛盾，公司才能在大而强、激烈的竞争中立于不败之地。 集体领导清醒地认识到，乡镇居民粮食支出下降，肉食支出迅速增加，城镇居民肉食支出不断升级，高质量安全肉制品不断增加。 十二五时期是我国畜牧业快速发展的战术机遇期和关键转型期，党中央国务院制定了一系列方针政策和扶持措施，政策环境不断优化。 国家实施《生猪屠宰管理条例》以来，生猪养殖业集约化规模化不断加强，屠宰领域产业集中度规模化程度不断提高，我们面临着机遇和挑战。 反复思考的结果，实施以下计划。

一是投资2亿元建设猪繁殖基地。 在本市交通便利、水源充分远离居民区的丘陵坡地上，建设2处优良仔猪繁殖基地，形成年产20万头仔猪的规模，供应社会养猪场，协商收购保护价。 并且，为了形成一个完整的繁殖饲养、疫病预防、疾病控制的生产体系，从繁殖饲养用养猪场的2处每年出货20万头育肥猪，并设有饲料加工厂、防疫疾病对策中心。

二是投资2亿元新建肉类联合加工厂，建设5000吨冰箱，1万平方米屠宰加工、分割厂，使用先进的蒸加热、池加热、去皮加工生产线和分割生产线，建设3000平肉制品厂。 形成年产加工猪150万头、冷鲜肉5万吨、分割肉5万吨、肉制品1万吨的综合生产能力，实现批量出口赚取外汇。

三、组织公司集团，使所属公司成为紧密的集团企业，采取集中采购、集中加工、集中质检、集中配送、销售统一的经营模式。 并引进大中型养殖场，洽谈仔猪供应，洽谈保护价收购，定期交流讨论生猪市场走势，加强风险防范能力，防范生猪供应和肉食市场波动情况，积极稳妥地创业快速发展。

现实中的德旺企业代表泰安市定点屠宰公司通过省级检验，由山东省商检局报国家商务部审查国家定点屠宰资格。 在市委市府的正确领导下，在社会各界仁人的帮助下，董事长陕立德同志带领全体员工踏上党的“十八大东风”，踏踏实实闯关，扎实抓实际工作，用实际行动描绘宏伟蓝图，以非凡的毅力和信心闪耀

来源：企业之窗