近年来,社区生鲜成为零售行业风口,社区生鲜超市主要是指开设于社区之中、面向社区居民提供零售或批发的门店。从行业形态上来看,社区生鲜超市既是产品销售行业,又是服务行业,门店与门店之间,或品牌与品牌之间说到底是围绕产品与服务展开,为客户提供更优质的商品与更全面的服务才能获得更多的客户资源。
社区生鲜行业领军品牌钱大妈,就深谙经营之道,品牌成立伊始就开创性地提出了“不卖隔夜肉”的经营理念,强化门店上市商品的新鲜属性,旗下近3300家加盟店均严格执行“日清”模式和“定时打折”机制,每天19:00开始打折清货,每隔半小时再打低一折,23:30后全场免费派送,让消费者安心购买不隔夜销售的新鲜食材。
与此同时,钱大妈还不断扩大服务外延,以多元、精细化的服务提高消费者的选择粘性。前不久,钱大妈完成了会员体系的全面升级,上线了八大重磅权益,包括每周二会员日领券买菜、会员积分兑换优惠券、每日12款好物会员专享价,以及线上买菜免费送等等,让更多家庭到享受新鲜、便捷、优选的食材。
深耕社区生鲜市场十年,钱大妈对消费者的消费需求和消费行为进行了全面且精准捕捉,以此为依据调整经营策略,不断满足消费者、适应消费者,才在激烈的市场竞争中立于不败之地。
来源:企业之窗
心灵鸡汤:
标题:精选产品、深耕服务,钱大妈强势抢占社区生鲜行业风口
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