“齐云山食品掌门人刘志高：只生产100%纯正山茶油”

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(/h ) )齐云山食品负责人刘志高)只100%生产纯正山茶油

【解说】近日，江西主流媒体报道称，许多企业品牌纯山茶油不纯，不足70元/斤经不起推敲。 在南昌市洪城大市场，一些批发商表示，纯字可以自由打，可以定制，纯度由客户计算。 消息被报道后，引起了舆论的关注。 这次媒体的报道引起了山茶油市场的轩然大波，揭开了山茶油市场的遮羞布。 前几天，江西齐云山食品有限企业董事长刘志高接受记者采访，就客户在意的山茶油相关问题做出了应对和解答。

【同期】江西齐云山食品有限企业董事长刘志高

作为山茶油生产公司，我认为山茶油混入事件的曝光，绝非偶然。 以5l装的山茶油为例，2300、300、400的5l装茶油也大量上市，我们齐云山的茶油价格也远远高于此。 能卖这么低的价钱，只能掺假货。 认为频繁曝光的山茶油掺假事件有利于山茶油领域的健康快速发展，有助于山茶油市场的净化。 为什么齐云山茶油取名齐云山高纯度山茶油？ 高纯度山茶油决定了我们茶油的定位，我们只生产高纯度的100%真茶油。 因此，这次的山茶油混入骚动对我们的齐云山茶油影响不大，在一定程度上我希望客户更相信我们齐云山茶油的高纯度质量。

【解说】就在最近，网络爆炸了。 一名冒牌货在电视上报道了山茶油的虚假信息后，到超市购买并囤积了近5万元的山茶油。 买得最多的是齐云山茶油，根据《食品安全法》想以假一损十损获得高额赔偿。 但是，他意外地发现，送检的齐云山茶油都是未经掺假的100%高纯度茶油。 这件事也被刘志高会长证实了。

【同期】江西齐云山食品有限企业董事长刘志高

(/h ) )我知道造假动机不纯，但考虑到他买的山茶油确实很多，我们决定回购这些山茶油。 也是对伪造者的感化。 通过这个行动，我想让造假的人和客户知道，山茶油领域不全是同一个坑的貉，也有很多像我们齐云山这样不造假的良心公司。

【解说】我们知道齐云山茶油是市场上少有的区别销售压榨山茶油和浸出山茶油的公司，但是压榨山茶油和浸出山茶油有什么不同呢？

【同期】江西齐云山食品有限企业董事长刘志高

(/h ) )齐云山茶油不仅不掺假，而且榨油和浸出茶油也区别出售。 其实，浸出山茶油和榨出的山茶油一样是安全健康的食用油。 两者的区别在于原材料的价格和生产技术不同。 公司应该忠实地按照国家要求榨油和浸出油，定价，让客户明明白白地花钱。

【解说】山茶油是国际上公认最健康的食用油，与山茶油混合后失去了原有的营养和保健效果。 客户在辨别山茶油真伪时，可以依赖那些方法吗？ 刘志高理事长也将在此征集，发表省内首部《山茶油领域白皮书》。

【同期】江西齐云山食品有限企业董事长刘志高

非纯山茶油不易感受到外部的物理特征和口感上的明显差异，在顾客中完全无法分辨。 客户购买山茶油时，应首先选择信誉好、质量可靠的企业品牌纯山茶油，不可贪图便宜购买假山茶油，小心购买每公斤70元以下的山茶油。 购买齐云山的高纯度山茶油，不需要鉴别真伪，都是真的。 为了让客户更好地了解山茶油的历史、生长过程、营养成分和效果、生产技术和价格、市场前景，促进山茶油领域健康快速发展，本月末将发表首部《山茶油领域白皮书》。 借此机会，我们也正式邀请记者朋友们到时候。

【解说】访问结束后，刘志高会长向全国的客人做出了约定。 将来，我们将一如既往地严格管理山茶油的质量，共同开发受客户信赖的山茶油领域。

【同期】江西齐云山食品有限企业董事长刘志高

(/h ) )齐云山倡导各公司诚信自律，规范生产经营，严格遵守领域标准，创建客户信赖的放心公司，确保国民舌尖安全。 为了眼前的好处，浸出山茶油不得在压榨山茶油前销售。 山茶油中混入其他植物油也不能欺骗顾客。 本公司应严格控制山茶油的质量。 本公司监管部门要加强对山茶油市场的监管，携手打造值得客户信赖的山茶油领域，将山茶油这种国宝级高级健康食用油推广到全国，走向世界，造福客户。

记者华山江西赣州报道

来源：企业之窗