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快递员的电话送到了,我很兴奋。 等了几天的木桶会怎么样呢? 交给我的瞬间,我觉得它很小。 这个能酿啤酒吗? 做也不够。 (其实,可以放4升以上的酒,也就是9瓶啤酒,以500毫升为例) )迫不及待地找包装,含有以下原料。 接下来做啤酒吧。 开始操作之前,一定要读一下证明书。 一、根据证书要求,拆下啤酒桶的透明盖子,将标有2的麦芽提取物放入桶中,有一个小建议。 制造商最好缩小麦芽提取物这个瓶口,让它正好进入这个木桶的口。 我不小心摔倒了,洒在了椅子的座垫上。 一开始依赖重力,但后来流得慢了,所以要把这种粘糊糊的奶油放进桶里需要一点力量。 观察事项:注入精华这个过程需要耐心。 麦芽提取物是糖分非常多的东西。 请给我一点。 二、加入冷水+热水,放入空的麦芽萃取瓶,倒入啤酒桶 麦芽萃取瓶有两个刻度线。 上面一个,下面一个。 将冷水放在瓶子下面的线处,将沸水倒入到上面的刻度线。 把瓶子里的水倒入桶里,在这个过程中很容易把水倒入桶外。 带漏斗比较好。 我倒很多。 观察几个事项:装水必须往桶里装水。 自来水里含有很多氯。 好水能酿好酒。 我在往农夫山泉的水桶里加水。 土豪可以使用依云。 三、用透明的盖子盖住铁桶,用双手摇晃30秒钟 摇晃是因为要充分溶解之前注入的麦芽提取物。 因为是沸腾的热水,所以桶已经很热了。 摇晃的时候请包在毛巾里。 上下左右摇晃,30秒就足够了。 请不要太做。 我用它用力摇晃了一分钟,泡沫晃得太多了。 观察事项:请勿摇晃过度。 泡沫太多,凉水进不去。 四、麦芽萃取瓶装5桶凉水,放入啤酒桶。 (不包括之前放入的东西) ) ) ) ) )。 这个精华瓶的容量为750毫升,5个为3750毫升。 我用的农夫的水桶是4升水。 拿一点水,其他全部倒进去。 我之前有点用力过猛,所以水到第五瓶为止不能加了。 出来的是泡沫。 我只好等着泡沫掉下来。 在那期间,等了充分的30分钟后再把这个水放了进去。 观察事项:麦芽萃取物瓶和酒萃取物请勿匆忙丢弃。 如果想写评论的话需要照片。 我第二天要写,但是缺少照片资料。 五、将标签3的酒花提取物和标签4的酵母放入啤酒桶 观察几个事项。 必须注意不要洒出来。 仅此而已,如果洒了会影响发酵。 六、用标签6的压力阀堵塞啤酒桶的压力阀还很紧,需要用力。 女性的话,最好让男性来帮助。 必须注意不要把压力阀的红色插头压在桶上。 观察事项:请勿遮盖压力控制阀的排气口。 第一天工作结束后,可以把啤酒桶放在角落里。 全天候等待下一次操作。 7、全天候后将啤酒桶倒置10秒钟 这一步是为了激活酵母,可能会从压力阀溢出泡沫。 这一步我不满。 观察事项:之后4天不要动啤酒桶,要把水桶避开光线,放在冰冷的角落里。 八五天后你的啤酒发酵完成。 这个时候,把啤酒桶放在冰箱里要两天。 放入冰箱是为了让啤酒自然沉淀,变得清晰。 这时的麦芽提取物正在转换成酒精和二氧化碳。 桶里的压力已经很大了,啤酒从我桶口溢出来了一点,但是桶没有变形。 观察几个事项:发酵过程中,啤酒桶可能隆起。 在这种情况下,停止发酵,打开压力控制阀施加压力,或者倒出一部分啤酒。 九、享受美酒 从冰箱里取出啤酒,不打开木桶上的红色塞子,释放压力,打开下面的啤酒阀,抽出来转一下,啤酒就出来了。 啤酒的泡沫还非常多。 我用了几个大杯子,很快就满了。 出来的啤酒呈浑浊的颜色。 (这是有粮食酒的颜色。 )入口有微弱的苦味。 ) 3秒后苦味消失。 今后的力量还很大。 ) )。 整体评价不亚于在酒吧喝的自制啤酒。 观察几个事项。 一旦打开油桶,最好在两天内喝。 在此期间,请将油桶冷藏后留下。 如果没有打开啤酒桶,可以在冷藏状态下保留两周。 这么好喝的啤酒,我们一定一次也不喝吧。 朋友们聚在一起喝美味的自酿啤酒。
来源:企业之窗
标题:“德国堡菲鲜自酿啤酒,沁人心脾让你体验DIY快乐”
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