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从1978年到2009年,改革开放已经过去了40年。 见面问吃了吗? 现在一到吃饭的时候就烦恼吃什么好。 从想吃一碗白米饭到好吃东西聚集的日常餐桌,从用门票购买粮食米肉到食物丰富到老百姓自由选择,因为吃不饱吃了油腻的东西所以营养、健康… … 改革开放以来,随着经济的提高,中国人的餐桌发生了翻天覆地的变化。 饮食的变迁,不仅丰富了我们的味蕾,也讲述了时代的故事,折射着社会的变迁。 我打算吃 自1955年首次发行全国粮票以来,中国人民进入了漫长的票务时代。 粮食券、汽油券、肉券等成了老百姓生活的基本保障。 在实行计划经济的漫长岁月里,买什么都需要票,正是有票就能走遍天下,但没有票就一步也走不动。 从20世纪70年代到20世纪80年代初,杂货店是仅次于电影院的热闹场所,周末和月末,杂货店前必须排起长队。 因为供给,所以家家户户都在粮食站排队买粮食。 粮店早上8点上班,6、7点人排队,通常买粗粮玉米,也是吃这种粮食,一排队很快就会卖光。 由于当时食物和物资匮乏,粮食供应紧张,民众过着可靠的生活。 吃不饱是常有的事。 山野菜、玉米粉、矮竹是一日三餐中最好的一餐。 一年中吃白面是奢侈的事件。 不要吃 白面馒头、玉米面和白面按2:1的比例混合也是美食。 市面上的蔬菜品种很少,特别是冬天,最期待的是吃绿叶蔬菜。 那个时代的象征很相似。 打开不同的门,所有餐桌上的菜都很相似,人们对美好生活的渴望也很相似。 随着改革开放的深入,市场经济体制取代了计划经济体制,物资供应逐渐丰富,门票制度被取消。 吃个饱 20世纪80年代,随着土地家庭联产承包责任制开始在广大农村迅速宣传,农村发生了翻天覆地的一些变化。 老百姓自己生产的粮食可以处理温饱,也可以生产蔬菜和水果。 当时,几乎每家都有地下室,每年冬天,人们都会把土豆、白菜、萝卜、葱等储藏在地下室,大家一起用这些蔬菜过冬。 基本的新旧(粮食)不连接也没什么差别。 总之这个时候我不饿。 从20世纪90年代开始,粗粮逐渐从老百姓的餐桌上消失,细粮成为餐桌的主角。 当时,餐饮产业开始成为趋势和时尚。 随着各种各样的餐厅开张,人们的生活变得富裕,很多人会自己掏腰包在外面吃饭。 谁都想办喜事,请朋友吃饭,交流工作,在餐厅摆丰盛的菜肴。 今天,我请客成了一时的流行语。 这个时期,朋友和家人聚在一起总是出现吃多了肚子胀,吃油不消化的场景。 饭后嚼江中牌健胃消食片已成为中国人新的饮食习惯,江中牌健胃消食片更是2亿中国家庭常备的消化伙伴。 吃营养和健康 所以进入新世纪后,国民的餐桌又发生了变化。 蔬菜要吃新鲜的,粮食要吃当年的,鸡鸭要吃一秒前的,鱼肉要吃活蹦乱跳的。 沾着露水的软黄瓜、空运来的新鲜荔枝、放在餐桌上也摇着尾巴的活虾、叶子碧绿的新鲜桃子、被市场批判的目光,都落在了更多的新鲜商品上,而不是价格上。 营养和健康是饮食的核心。 什么样的食品更健康,什么样的食品可以防病,什么样的食品配合起来可以保持身体的酸碱平衡,人们津津乐道的中国人的健康观念在二十一世纪初期,冷静及时地进入了一个新的阶段。 菜肴的种类和等级也开始进入历史巅峰。 然后,随着国民把牛奶从特殊营养品的位置摆在普通餐桌上,中国乳业开始高歌猛进,进入了超常的快速发展期。 烹饪技法也逐渐改善,炒菜少油少盐,少肥肉,多吃水果蔬菜,粗粮搭配,饭后咀嚼一些江中健胃消食片,用更健康的方法处理不消化的问题,已成为中国家庭饮食的新方向。 现在,放弃害怕饥饿的粗暴饮食法,从本来的饱食型向营养型、健康型转移的家庭越来越多。 吃饭和以前有点不同了。 随着互联网的迅速发展,互联网代购国外奶粉、巧克力、牛肉干等食品的各大电商很快就送上了业务,让人们不用出门就能吃到国内外的新鲜食品。 一边享受各种各样的美食,一边轻松消化怎么样? 左手美食右手消化成了这个时期国民新的诉求。 江牌健胃消食片也逐渐从家里常备走向包里常备。 改革开放40年来,国民餐桌饮食种类从单一到丰富,从喜爱肉类到追求营养健康、肉类搭配,饮食的变化反映了人们生活质量的提高,改革开放的巨大成果也得到证实。 江中牌健胃消食片也将继续陪伴一代中国人的餐桌,守护和护卫国民的健康。
来源:企业之窗
标题:“江中牌健胃消食片致敬改革开放四十年:小餐桌见证祖国大变化”
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