“因罗永浩直播，深受热议的信良记，到底是谁？”

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销量王信良记麻辣小龙虾 [/BR/] [/HR/] [/HR/] 4月1日，罗永浩电商直播商品首秀，销售额1.77亿元。 / br// h /

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演唱会当天销售了食品、3c产品、家庭用品等23种商品。 其中，信良记小龙虾、小米巨能书中性笔、小米电动牙刷、碧浪洗珠、钟雪高雪糕、安慕希酸奶等产品被罗永浩粉丝夺走，脱销。 信记小龙虾最终销售171805只，约51万箱小龙虾，累计销售额2000多万元，获得当天的销量冠军。

一晚上2000万，信良记是谁？

信良记这个企业品牌，对很多看直播的客户来说，并不陌生。 根据相关公司新闻，信良记食品科技(北京)有限企业成立于年，总部设在北京，是餐饮供应链企业品牌。

共获得3次较大金额的投资，分别于年2月获得5000万元，年7月获得1.2亿元，2019年7月获得3亿元。

目前销售的产品有麻辣小龙虾、大蒜香小龙虾、酸菜鱼、麻辣鱼、茄子、海葵、香辣牛蛙、香辣蜗牛等速冻调味水产品。

创始人:李剑、信良记首席执行官、新辣道创始人。 罗永浩在直播间提到的信良记cto徐伯春，根据资料，是徐氏盐商菜第三代传人、新辣道联合创始人、亚洲美食联合研究中心理事长。

信良记是干什么的？

从快速发展时间线来看，信良记截至年上半年，在b端供应链行业的深度发展迅速。 上游共建20万亩养殖基地，自建+合作共建9个加工厂的大规模土木工程方法，实际上控制着上游养殖和加工端的稳定。 有了良好的产品基础，就需要找到越来越多的产品销售渠道。

信良记在3年内，将近10万家，包括南城香、望京小腰、渝是、阿青龙虾、酒鬼、坛老徐、新辣道、老佛爷、青年餐厅、船歌鱼饺子、虾士

作为一家成熟的餐饮供应链型公司，从2019年7月开始，信良记迅速发展了c端业务。 是天猫、京东、箱马鲜生、有赞商城等在线零售平台，直接面向c端客户。 产品是从原供应链端的产品开始，通过改变包装形式，更新迭代让顾客更感兴趣的表现方法。 信记年2月、3月，淘宝、天猫全平台龙虾整体销售额排名第一。 可以看出，信记B端业务已经覆盖了多家餐饮公司，新开始的c端零售业务也非常迷恋客户。

信良记创始人李剑怎么看？ / S2// BR// h /

信良记的创始人李剑，也是餐饮领域的退伍军人，27岁，自卖麻辣烫以来创立了北京最大的公司团膳企业，年销售3亿多人。 28岁，他沉迷赌博，输赢积蓄，负债累累。 29岁，他东山再起江湖，白手起家，创立新辣道，连锁店达百家，年销售额达8亿元。 41岁，他卸任新辣道总裁，撰写了信良记，目标是中餐标准化。

关于此次直播的头条秀，李剑表示，直播的话题性很强，特别是在发布了直播电子商务之后，整个网络都在传播，嘀嗒账户的粉丝也在迅速增加 网上说的几亿曝光率和几千万粉丝等，这些数据对一个企业品牌的曝光非常重要。罗先生可以帮助企业品牌宣传商品，实现带入商品的目标。

长期坚持只制造爆炸物的李剑认为，爆炸物的背后一定会积累深厚的功勋，从最底层的技术开始到引爆产品需要漫长的过程。 在这个过程中，涉及到产品的研发、供应链、配送、营销、分销等环节。 我认为，从研发到供应链、生产、物流配送，只有建立了这些基础，才能通过市场营销、企业品牌、顾客口碑的二次传播进行再购买，从而制造出爆炸性的产品。

在研发方面，信良记拥有自己的亚洲美食联合研究中心，长期以来由全国美食大师上传。 该研究机构将烹饪与食品科学相结合，通过研究将高质量的民间烹饪转化为便于食用、可销售的商品。

信良在供应链上游记录的基础能力，再加上亚洲料理联合研究中心赋予的味道，搭载顺丰的冷链物流能力，几乎可以隔日送达客户手中。 据悉，目前信良记与顺丰合作，在全国设有十几个仓库。

(/h ) )/br ) ) )/h/) )除了淘金热和嘀嗒之外，还有客户在小红书( RED )上自发共享的副本。 例如，从他喜欢的小龙虾的吃法，例如冰冰、冰冰等非常赞同产品的铁粉开始传播话题。 另外，我们自己也在小红书( RED )上制作复制品。 李剑表示，其目的是通过京东、天猫、小红书( RED )、嘀嗒等在线渠道，也可以通过在线超市等零售渠道体验信良记越来越多种类的产品。

信良记在这次直播中的出色表现，与多年的积累和努力相关，从供应链公司转向面对客户，展示了爆炸品的威力和创始人的战术眼光。

来源：企业之窗