“老酒圈秘书长史进财到东润红福考察指导从业”

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据本报报道，6月21日，夏至，冒着酷暑，老酒圈秘书长史进财受北京东润红福理事长邹庆辉邀请，与媒体朋友们一同来到位于海淀区世纪城的东润红福国际酒庄考察。 史进财秘书长肯定了东润红福在收藏老酒方面的工作，并提出了指导意见。 史秘书长提出要切实做好老酒在线体验，通过老酒品鉴会、老酒文化知识传授培养老酒收藏者和老酒爱好者，共同推动老酒事业健康繁荣快速发展。 达成了战术合作的意向！

座谈会上，老酒圈秘书长介绍了老酒圈这几年的快速发展变化，分析了未来老酒圈的快速发展形式。

(/h ) )古酒以从民间收购为主，需要非常专业的古酒鉴定知识，经过这几年的挖掘，民间古酒越来越少，首要集中在上游。 古酒作为稀缺资源，具有饮用和收藏两大属性，另外，中国白酒也是情感和文化的载体，由于这些原因，古酒的收藏持续高涨。 七八十年代的旧酒特别受市场欢迎，有些旧酒收藏，有些旧酒喝，还有可能在运输中损坏。 旧酒不是永久的收藏品，需要一瓶就少了一瓶，储量极为有限，是稀缺资源。 旧酒收藏的有组织的活动始于2007年，2009年在拍卖市场上最活跃，但近年来拍卖领域衰退，各种旧酒收藏的民间团体崛起。 2009年首先从荣宝拍卖被引入拍卖行业。 当时，真正引爆中国老字号葡萄酒拍卖市场的第一次拍摄，应该是去年6月19日由北京歌德拍卖企业进行的中国名酒专项拍卖。 此后，最受瞩目的老牌葡萄酒拍卖在贵阳年4月11日一瓶汉帝茅台创下890万的天价，创下历史新高。

中国酒业协会秘书长宋书玉表示，目前收藏酒市场在5070亿元空之间，未来35年市场规模有可能达到200-300亿元。

老酒圈成立于2007年，是在史进财手里成立的公益组织，旨在规范老酒领域，整合老酒资源，为西藏朋友提供老酒鉴定、交流、指导等服务。 在史进财的指导下，老酒圈已经从最初的28名会员迅速发展到现在的26000多名会员。 史进财基于丰富的经验和多年对收藏市场的了解，不断创新快速发展模式，年联合国资背景的北京国际酒类交易所建立了北酒所中国老酒交易平台，是中国第一个老酒电子化交易的专业平台，也是世界上最大、影响力最大的酒类 平台基于北酒所先进的电子商务系统和卓越的管理经验，整合了老酒传奇企业丰富的老酒收藏和电子商务平台的运营经验，利用老酒行业专业的老酒鉴定能力和无可替代的市场公共信服力，打造老酒 建立集装功能为一体的专业平台，为老酒收藏爱好者和社会各界投资者提供安全、可靠、快捷的电子商务投资渠道。 通过电子商务，人们可以像买卖股票一样买卖旧酒，随时查看市场行情，提高市场透明度，还为参与买卖的西藏人免费提供仓储保险，减少现货买卖破损真伪不明等风险，平台

老酒圈秘书长史进财(左)北京东润红福会长邹庆辉)右)

史进财秘书长表示，交易所至今尚未盈利，未来不到两三年。 我们看了很久，现在也是培育市场的过程。 包括古酒电子化交易平台在内，我们太早了，太早了就会累。 由于很多人对古酒不了解，导致了古酒现货市场的无序上升。

老酒圈每年举行改选大会，会长机构参加西藏朋友的聚餐会，免费提供摊位。 今年五一节因刘屈醉，第九届老酒圈大赛参加人数已经突破1万人。

北京东润红福商贸有限责任企业(以下简称东润红福)成立于2003年，拥有酒厂、大型酒类连锁实体店6家、大型酒类文化俱乐部和大型企业品牌餐饮店2家，其中龟仙洞酒厂位于贵州仁怀市茅台镇，有数百年的历史 企业在北京同领域中属于示范公司，企业以环保、绿色、原生产业链接迅速发展，让顾客饮用真正的绿色原生酒为公司快速发展理念，多次以诚信为本，守法经营。 企业成立13年来，共有vip会员4500人，每周邀请全国各地会员到酒馆聚会，通过交流产生新的合作机会。

邹庆辉表示，东润红福以团购为主，随后出台限制三公费用等政策后，公司面临经营模式和经营理念的转变，但诚信经营是公司快速发展的基础。 老酒虽然只是企业经营的一小部分，但却是酒文化的源泉。 2000平方米的酒馆设有老酒展示区，东润红福的会员中也有熟悉中国酒文化的老酒爱好者。

东润红福展示区

史进财希望东润红福完全利用自身特色资源，做好线上品鉴和文化宣传工作，推动老酒事业健康快速发展。 参观酒庄时，史秘书长还就老酒展示场的灯光、老酒的保护、老酒的简单鉴别、储酒坛的保存等提出了建议。 老酒的储存需要一定的条件，否则会对酒的外观和酒产生不良影响。

面对白酒业的现状，史进财这个老酒圈的领导高兴地说:“目前酒业的大环境没有改变，调整远远没有结束。 酒类领域的工作者不得随意扩张。 酒类公司胡乱提高售价也是无益公司的快速发展，但其实中国的好白酒本来就是世界第一的。 只是中国人不会讲故事。 茅台讲的故事和其他酒馆讲的故事是用同样的身体写的。 结果，酒馆在1915年世博会上掉了瓶子。 中国酒不能出国是文化的错！ 互相践踏，吵架，说坏话，内讧，内耗严重！ 比起好吃的东西，中国白酒更好。 有各种各样的香味，但关键是有各种各样的味道，应该有的东西。 虽然不擅长外国酒，但是他们组团销售、品鉴、体验营销已经有几十年了，在中国有在世界范围内进行体验营销的酒馆吗？ 未来的中国白酒一定不是名酒天下，而是好酒天下，特别是好喝的酒！ 酒馆现在唯一能做的就是努力酿造好酒，积攒扎实的酒，等待领域复苏的春天！

来源：企业之窗